受人們歡迎。

伽師甜瓜top：新疆甜瓜有近百個品種，其中數伽師甜瓜（因產地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時代就被列為貢品，后來經過不斷改良，瓜質越來越好。緊靠塔克拉瑪干大沙漠的伽師縣具有適宜甜瓜生長的獨特氣候與水土條件，當地瓜農和維吾爾族群眾有貯瓜過冬的習慣，幾乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。

哈密瓜：俗稱甜瓜，世稱“名貴之果”，哈密的瓜最為著名。哈密瓜外形呈橢圓形，果皮為黃色或青色，有網紋，果肉較厚，呈白色、青色或紅橙色。它的栽培歷史可追溯到晉代，而得名于清代。哈密瓜的品種有“黑眉毛”、“黃金龍”、“香梨黃”等二十多種，其中“紅心脆”為珍品。它甘美肥厚，芳香醇郁，細脆爽口，哈密瓜皮厚肉美，極易保存，在當地幾乎一年四季都可以吃到。