賣的商販,而林玉森老先生就是其中之一。1941年至今傳至三代,已有快八十年歷史。
從挑選新鮮魚肉到打漿,再到包制魚丸,只為一種傳統的味道傳承。
細膩、鮮美、柔韌,這才是一個好魚丸的最終標準。
14、粒粒香肉燕皮扁食地址:龍頭路169號
營業時間:9:00-21:00
粒粒香的扁食和廈門傳統的扁食不一樣,扁食皮選用“肉燕皮”而非“面皮”。
肉燕對于福州的小伙伴來說并不陌生,它是將豬肉和地瓜粉通過木棒敲打制成,口感吃起來會更脆一點兒~
15、褚家園咖啡館地址:中華路15號
營業時間:10:30-21:00
相較于一般閩南人,鼓浪嶼居民除了茶之外,另一種飲品選擇就是咖啡。
作為西方文化的一個映射,褚家園咖啡館就是其中很好的代表!
“褚家”是個擁有百年家族歷史的鼓浪嶼名門,擁有千平花園的“褚家園”是一棟建于1932年的清水紅磚老洋房。
2008年這里改造成了咖啡館,是“島上歷史最悠久的咖啡館”之一,稱得上是“鼓浪嶼的咖啡地標”。
沒有神話般的故事、沒有夸張的宣傳,“褚家園”的招牌就是院外那小小的條形漆木板。太過于低調,以至于不熟悉的人一下就錯過它了。
小門進入,大院還真是別有洞天。亭亭古木,錯落花草,富有年代感的小洋樓,慵懶漫步在周邊的貓咪......
室內則沿襲了屋子本身的風格,“修舊如舊”,頗具風韻!
來這喝咖啡是對的,甜品搭配提拉米蘇、或芝士蛋糕,悠閑可以坐一下午~
16、六年私廚地址:內厝澳路139號
營業時間:11:00-14:3017:00-20:30
在鼓浪嶼,你的胃也許是被小吃填飽的。但總有那么一部分人,必須要吃正餐才果腹。
六年私廚,六年倒計時......六年私廚的店名取自這家店的租期:2014.9.28-2020.9.14。
不知道2020.9.15那天是否還能再見到它,但現在餓了,你只管吃就行。
泡椒牛肉、東山金沙小管、一品豆腐,非常下飯的三道菜,不油膩,份量也很足嘛。
17、魚尾貓海鮮餐吧地址:康泰路111號
營業時間:11:00-00:00
如果你想在鼓浪嶼上吃海鮮,那毗鄰內厝澳碼頭的魚尾貓海鮮餐吧就是一個不錯推薦。海鮮食材新鮮,價格合理實在。
另外每天晚上八點開始還有現場駐唱,喝著精釀、吃著海味以及燒烤、聽著音樂,這樣的鼓浪嶼之夜想想就很愜意!(熏鴨、口水雞這類下酒菜真的太贊!)
18、金蘭餅店地址:內厝澳路413號
營業時間:8:00-20:00
在網上流傳的各色鼓浪嶼旅游攻略中,“內厝澳”可以說是低頻詞,畢竟它是鼓浪嶼上為數不多、沒怎么“被開發”的老區......
被稱為“鼓浪嶼local內心深處的記憶”的金蘭餅店,開在鼓浪嶼上已有七十幾年,全市僅內厝澳一家,別無分店。
不大的店鋪,餡餅及禮盒的擺放整齊有序。仔細的話就會發現這里的部分糕餅標價甚至還是用“角”來計算的,很有趣。