菜只能出現一種。 這與日本人嚴守禪宗「不妄食」的戒喻有關,他們鄙視貪吃者。當然日本古代也沒有豐富的食物供人們饕餮,所以也只能遵守這一戒喻并以此為榮。
由于佛教信眾不食葷腥,寺院大多有過午不食的規定,食素菜難以抵餓,因而面食成了好選擇。面食由于產量高價格低,又是素食,比蔬菜耐餓,因而僧侶眾多食用面,面的制作技術以及花樣也越來越豐富。這也是為什么現在拉面在日本如此盛行的原因。現在的拉面被極致的發揮了日本人精益求精的匠人精神,做到精致美味,讓全世界的人都喜愛上這樣的食物。當然這也離不開現在影視業的發展與傳播。《火影忍者》里面鳴人最喜歡的拉面叫「一楽ラーメン」一樂拉面,甚至被搬到了上海。
戰國時期著名的大名,武田信玄,他的法寶就是刀削面。這東西很方便,作戰休息時,戰士們只要抽出刀,把面團一塊塊削到鍋里煮熟了,拌著咸菜就能吃。
日本烹飪也一直以清淡為主,講究原汁原味。其中豆腐被發展成為豆腐料理,被做到極致,利用大簡若繁的料理技巧與創意征服各國人士。那種極致,淡雅、細膩,處處體現出一股禪意。
最后,佛教對日本文化的影響還體現在美學上。
佛教信仰的核心理念之一就是萬物相互關聯,相互依存而生。佛教建筑中的佛塔,如印度佛塔、其他東亞國家的佛塔以及富有日本特色的五輪塔,都體現了這樣的佛學思想。五輪塔可能是日本民族以建筑的形式將深奧的佛法具象化的最好體現。
另一方面,生命短暫無常,因此方顯可貴。這種觀念已深植于日本造型藝術與文學藝術的審美意識之中。在眾多描述此類情感的詞匯中,“物哀”是最為古老的一個,后來出現且直接受到禪宗思想影響的“侘寂”一詞,延續了“物哀”的審美情懷。日本的散文與詩歌中充滿了表達“物哀”之感的意象,常見的有某些特定的植物,甚至用一些象征季節的顏色來隱喻生命的凋零。
像大家熟知的‘’一期一會‘’這個詞,就是生命無常請珍惜的完美體現。
寺廟的建設融入了佛教精神,京都嵐山西芳寺,這座禪寺庭園被公認為日本苔園的典范,庭園繞池水而建,園中彌漫著一種神秘的佛教氣息。
這些充滿哀傷情愫的詞匯令藝術家們對于大自然的想象與描繪更加生動精微,特別是對于那些轉瞬即逝的季節性主題。櫻花作為日本的國花,其花期短暫,逢春綻放,充滿生機與喜悅,與它短暫的花期在人們心中形成沖突,令觀者體味到生命的無常。這和我們的《紅樓夢》中黛玉葬花體現出的生命無常感相似。
在佛教“無常觀”與禪宗思想的影響下,日本傳統美意識的“物哀”“空寂”“閑寂”共同表現出日本審美觀“主客統一”的精神性與虛無色彩,培養了日本人崇尚悲哀、幽玄、風雅、虛幻的審美氣質。
法國在華企業名單(上海)
1. AEC ASITIQUE EUROPEENNE DE COMMERCE
法國亞義賽公司
上海市漕溪路250號銀海大樓A1009-1011室 200233
2. AIR FRANCE
法國航空公司
上海市南京西路128號永新廣場1301室 200003
3. ALCATEL CHINA LTD.Shanghai Representative Office
阿爾卡特中國有限公司
上海代表處 上海浦東新區張楊路500號 上海時代廣場20層 200122
4. ALCATEL KANGHUA SHANGHAI CABLE CO.LTD.
上海阿爾卡特康華電纜有限公司
上海南陳路24號 200436
5. ALCATEL SHANGHAI OPTICAL FIBRE CABLE CO.LTD.
上海阿爾卡特光纜有限公司
上海民治路801號 200093
6. ALSTOM
阿爾斯通公司
上海電力大廈911室 200025
7. SHANGHAI ALTO PAINTS CO.LTD.
上海雅都涂料有限公司
上海市嘉定區馬陸鎮東寶公路2485號 201801
8. SHANGHAI ASSOCIATED FINANCE CO.LTD.
上海聯合財務有限公司
上海延安西路65號國際貴都大酒店辦公樓7樓 200040
9. AUCHAN
上海市楊浦區民星路560號弘森大酒店二樓 200438
10. BANQUE NATIONALE DE PARIS
Bureau de Representation
巴黎國民銀行上海代表處
上海市茂名南路58號錦泰辦公樓101-105室 200020
11. BAX GLOBAL EX-BURLINGTON AIR EXPRESS
(香港)伯靈頓全球空運有限公司
上海市延安西路394弄8號聯恒商業大廈502,503室 200040
12. SHANGHAI BELL ALCATEL BUSINESS SYSTEMS CO.LTD.
上海貝爾阿爾卡特移動通信有限公司
上海市浦東新區張楊路500號時代廣場14層 200092
13. BOUYGUES
法國布依格集團
上海市長樂路801號華爾登廣場502室 200031
14. BUREAU VERITAS
上海市肇家濱路388號華泰大廈5樓 200031
15. CALBERSON LTD.
卡貝爾松國際運輸公司
上海市徐匯區桃江路8號保輕大廈7/F 200031
16. CARREFOUR
家樂福(上海)
上海市武寧路20號6樓 200060
17. CEGOS MANAGEMENT CONSULTING (SHANGHAI)CO.LTD.
企顧司企業管理顧問(上海)有限公司
上海東方路989號中達廣場2樓 200122
18. CHESTERTON ORIENTAL PROPERTY CONSULTANTS CO.LTD (SHANGHAI)
上海東方卓德物業顧問有限公司
上海徐匯區寶慶路1號百富勒廣場1008室 200031
19. CHINA EUROPE INTERNATIONAL BUSINESS SCHOOL(CEIBS)
中歐國際工商學院
上海市閔行東川路800號上海交通大學閔行校區內 200240
20. CHRISTOFLE SHANGHAI (REPRESENTATIVE OFFICE)
法國昆庭金銀器有限公司上海代表處
上海中山西路800弄55號紫云大廈26D 200051
21. CLASQUIN (FAR EAST) LTD.
嘉士堅(遠東)有限公司
上海市襄陽南路175號環中商廈南座503室 200031
22. COMPAGNIE FINACIERE DE CICI ET DE L’UNION EUROPEENNE Bureau de Representation a SHANGHAI
歐洲聯合工商銀行集團
上海代表出 上海市延安西路129號華僑大廈6011-6012室 200040
23. CPR INTERNATIONAL
中國BR國際醫藥交流公司
上海市延安西路2633號美麗華商務中心B202室 200336
24. CREDIT AGRICOLE INDOSUEZ
東方匯理銀行
上海市浦東大道一號船舶大廈17樓 200120
25. CREDIT COMERCIAL DE FRANCE
法國商業信貸銀行 上海代表處
上海市茂名南路58號錦泰辦公樓310室 200020
26. CREDIT LYONNAIS
法國里昂信貸銀行
上海陸家嘴66號招商局大廈36層 200120
27. DANZAS Z.F. FREIGHT AGENCY CO.LTD HEAD OFFICE
丹沙中福貨運代理有限公司總部
上海市黃陂北路227號中區廣場1204室 200003
28. DANZAS Z.F. FREIGHT AGENCY CO.LTD SHANGHAI AIRFEIGHT DEPT.
丹沙中福貨運代理有限公司
上海空運部 上海市虹橋路2545弄31號 200335
29. DANZAS Z.F. FREIGHT AGENCY CO.LTD SHANGHAI OCEANFREIGHT DEPT.
丹沙中福貨運代理有限公司 上海海運部
上海市逸仙路1356號3樓 200434
30. DECATHLON SHANGHAI
迪卡儂上海分公司
上海莘莊工業區申北路申北2號 201108
31. ELF ATOCHEM
埃爾夫阿托化學
上海市淮海中路283號香港廣場28樓01-06室 200021
32. ERAI Entreprise Rhone-Alpes International
法中企業協會
法國羅納-阿爾卑斯地區企業國際發展協會
上海市番禺路586號東方商務大廈 200052
33. SHANGHAI ETHYPHARM PHARMACEUTICAL COMPANY
上海愛的發治藥有限公司
上海華山路1300號興國商務樓202室 200052
34. EUREST CHINA
怡樂食-創造食品科技有限公司
上海青浦縣徐涇鎮滬青平公路1800號 201702
35. EUROCHINA CONSULTING Bureau de Representation
法國歐羅華公司 上海代表處
上海虹口 區四平路188號809室 200086
36. EVERREACH LOGISTICS(SHANGHAI)CO.LTD.
瑞達國際物流(上海)有限公司
上海外高橋保稅區日櫻北路499號 200137
37. FINA OVERSEAS S.A. SHANGHAI REPRESENTATIVE OFFICE
菲納海外有限公司 上海代表處
上海市河南南路15號中匯大廈6010室 200002
38. FRAMATOME CONNECTORS INTERNATIONAL
法馬通連接器香港有限公司 上海代表處
上海市淮海中路887號永新大廈9008室 200020
39. FRAMATOME S.A.
法馬通
上海市淮海中路