體長1.5~2.5米,體重200~350公斤,體格強壯,頭大、額廣、鼻闊、口大、眼大。上唇上部有2個大鼻孔,其間皮膚硬而光滑、無毛,稱為鼻鏡;
頭上耳后有角一對,左右分開,角的長短、大小隨品種而異,角彎曲、無分支、中空,內有骨質角髓。四肢勻稱,四趾均有蹄甲,其后方兩趾不著地,稱懸蹄。