年味,這里是比較推薦的。雖然沃柑是以色列引進的品種,但這些年它在我國是深受消費者歡迎的。
沃柑,屬于春桔,是晚熟型的雜交柑橘品種,此品種具有長勢旺盛,冬季果實落地少,掛果能力強,掛果采收期長的特點。
沃柑果實飽滿,外觀喜慶,果肉嫩滑、皮薄,橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,營養成分很高。
蔬菜類,主要有白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。
蔬菜的價格近期漲了,應該說每年春節期間,蔬菜的價格都會有所上漲,因此大家可以適當的儲備一些,比如番茄、土豆、胡蘿卜等,這類蔬菜是可以多放些天的,但記得不要買很多,那樣就吃不完了。
最后大家來看一下輔料類,主要有油、鹽、醬、醋、花椒、辣椒粉、胡椒粉、火鍋底料等。
年貨確實需要買很多東西,但是大家一定要買適量的東西,不能買多了,免得浪費。
春節需要準備什么年貨3一、零食類
瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松(一些干果、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子
二、水果類
蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子
三、肉類
雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)
四、蔬菜類
白菜、菠菜、豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥
五、輔料類
油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料、麻將
六、過年的新衣服(衣服、襪子、鞋)
七、其他
春聯、福字、炮仗、禮花、香燭
鞋架、清潔工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、衛生巾、鋼尺
買年貨的注意事項
第一,年貨還是要注意量,不能太少了會不夠,但是也不要太多了到時候浪費就不好了。
第二,不要看見什么年貨都想買,還是要挑家里人喜歡的受親戚朋友歡迎的那種。
第三,質量一定要過關,尤其吃的東西一定要干凈衛生最重要,然后就是味道要好。同時要選擇包裝干凈且完好的食品,要是出現嚴重變形,如真空包裝漲袋,很可能里面的食物已變質,千萬不要買。如果封口處有被燒燙過或者裁剪過的痕跡,也盡量不要購買。
第四,貨比三家不吃虧,要了解一下現在的市場行情價,不要被宰了
第五,買年貨的時候要注意自己的人身財產安全,尤其是貴重物品盡量不要帶,買年貨現場人會比較多。
置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事,年貨是在過年前買的一些好的物品,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)禮物、干的、鮮的、生的、熟的,統稱為“年貨”,而把采購年貨的過程稱為"辦年貨"。
春節快到了,好多家庭都開始陸陸續續準備年貨了。年貨主要包括:
零食干果類:瓜子、花生、糖果、杏仁、開心果、葡萄干、腰果、碧根果、巴旦木、餅干、蠶豆,羅漢果、零食干果、核桃、松子,棗、話梅等。
水果類:草莓、藍莓、桑葚、葡萄、砂糖橘、甜橙、西柚、檸檬、龍眼、黃桃、蘋果、火龍果、櫻桃、菠蘿等。
肉類:雞肉、雞腿、鴨肉、魚肉、螃蟹、牛肉、蝦等。
蔬菜類:紅蘿卜、胡蘿卜、洋芋、土豆、生姜、蒜、青菜、卷心菜、西蘭花、西紅柿、豆角、蘑菇、青筍、辣椒、豆皮、洋蔥、豆芽、芹菜、白菜等。
干貨類:木耳、粉絲、紫菜、蝦米、火腿肉、香腸、干魚、腐竹等。
一、春節年貨清單
1、零食干果類
瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松子(一些干果)、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。
2、水果類
蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
3、肉類
雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。
4、蔬菜類
白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。
5、輔料類
油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料等。
6、衣服類
羽絨服、衣服、襪子、鞋等。
7、玩樂類
麻將、色子、撲克、玩具等。
8、迷信類
春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等。
9、其他
鞋架、清潔工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。
二、必備年貨:
春聯:春聯是中國人農歷新年必不可少的年貨,大紅底、大黑字的傳統春聯,仍是絕大多數國人的選擇。春聯用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意。
壓歲錢:從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢,表示吃[百二],現用紅包袋裝新鈔
甜粿:甜粿過年、發粿發1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心
菜頭:好彩頭的意思
全家:全家福的意思
火爐:全家團圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團圓興旺
長年菜(芥菜):長壽的意思
春仔飯:白飯插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)
甜食:用來招待客人,說好話
三、春節年貨采購攻略:
咸貨:來不及腌直接買
腌咸貨、做風雞是不少人家的習慣。一般來說,現在大家都是很少買咸貨的,可如果家里有人喜歡吃,不妨少買一些,到時候做配菜用。
香腸:菜場現灌最放心
灌香腸最放心的要數菜場現灌。買上幾斤前胛肉,配上適合您家口味的調料,灌好后風干10天左右就基本成型,再曬一曬出出油,緊趕慢趕,到春節后招待客人還來得及。
煙酒:必須早早準備
煙酒既是春節的待客物品,也可作為饋贈親友的禮品。如果需求量較大,必須早早準備。特別是高檔煙,各家商店本身進貨量就有限,大量需要時應早早準備。
干貨:可一次性購買
木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等干貨類年貨存放時間長,可早早購買。由于市場差價較大,您如果方便,可直接去批發市場一次性挑選。
新衣:最好見“縫”插針
離春節還有一周多,購置新衣就成了需要提上日程的事情。您不妨在忙于大掃除之前趕緊帶著家人去逛個街。臨近春節意味著離服裝換季也不遠了,可以抓緊時間翻一翻報紙廣告,看看各大商場有無打折信息,趁著有優惠活動的時候下手。至于網購,年末是運輸旺季,要是快遞不給力,這事還真不靠譜。
裝飾:直奔街頭或小商品鋪子
新年新氣象,對聯、燈籠、中國結、生肖龍、彩燈等春節必備的掛件、飾品可以讓家里看起來年味更加充足。這些東西在街頭和一些小商品鋪子可以一并購齊且價格適中。
年禮:健康第一位
新年走親訪友,禮物是必備的。一般送長輩買點補品,小孩則買點大禮包之類的。今年春節來得早,可不能因為怕擠超市而磨蹭。
炒貨和零食:應注意保存
花生、瓜子是過年最最傳統的年貨,而且幾乎是家家必備。市面上,炒花生遍布大街小巷,有現炒的,也有販賣的,超市賣場還有包裝好的品牌產品。瓜子則種類和口味繁多。
買菜:水芹、豌豆苗不可少
葷菜和蔬菜是越新鮮越好,除了置辦魚肉,新年最不可少的是“路路通”水芹、“安安穩穩”的豌豆苗,還有芋頭、香菜、青菜、蘿卜之類。此外,超市里方便快捷的真空包裝冷菜不要忘記買一些。鹵菜可去專門的鹵菜店購買。
肉圓:象征團團圓圓
魚圓、肉圓等象征團團圓圓,除了到市場、超市買現成的,也可以買新鮮草魚定制。
年宵花:新年好兆頭
那些事先購買的燈籠、中國結等裝飾物可先掛上,春聯、福字也可先貼上。另外,有吉祥寓意的盆景也可置辦了。幸福樹、發財樹、蝴蝶蘭、郁金香、水仙、杜鵑、鳳梨、仙客來、富貴子等等都是比較受歡迎的。除了盆景,年輕家庭喜歡用鮮花來裝飾,可提前在花店預訂,也可現買。不過,為防止花店早早打烊,盡量在中午之前購買。