這個應該是很久之前就火了的，但是還是有人想去嘗嘗，小編說的就是西安的毛筆酥，就是可吃的毛筆。有沒有要去西安旅行的小伙伴想去嘗嘗這個到底是什么樣的。
地址據悉，抖音上很火的西安毛筆酥的位置就在西安市碑林區竹笆市7號美豪麗址酒店1樓2樓，如果是去西安的朋友可以通過地圖搜索到這個位置。
西安毛筆酥又叫做“妙筆生花”，據說現在每天都可以賣斷貨，在抖音上火起來以后，很多人慕名前去，甚至從天南海北趕到西安就為了吃上一口毛筆酥。
毛筆酥就是妙筆生花，在醉長安就可以吃到，毛筆酥的筆尖部分是可以吃的，拿近看就會發現筆尖也是層次分明，猶如真的毛筆尖。妙筆生花是醉長安面點大師井艷平的自創美食，2012年9月井艷平在第四屆全國飯店業職業技能競賽上，憑借這道帶有濃濃古西安韻味的美食獲得面點類金獎。
價格據悉毛筆酥的價格為58元一份，分量大概在6支左右，不過因為毛筆酥只有筆頭的地方是可以食用的。
其主食材毛筆酥的筆尖是可以食用的，如果你把筆尖拿到進出觀看，你會發現如同真的毛筆一樣，每一層都有其特色，如同用過的毛筆尖!
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2018年以來，一些小視頻軟件火得一塌糊涂，甚至發生了某些網站相互抵制的情況。
這些軟件很多內容都是各種網紅的各種”才藝表演“但是也有一些是表現城市特色的。在這些網絡短視頻傳播的推動下，某些城市成為網絡中的網紅城市，比如著名的貴陽。
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還有的話，就是下面這兩個城市了。重慶、西安。
吸引諸多網友到城市景點景觀打卡，這些“網紅城市”到底是怎么紅起來的？
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圖為重慶市人民大禮堂，這是重慶獨具特色的標志建筑物之一，也成為城市的“網紅”景點之一。
重慶：山水有“顏值” 文化有“氣質”
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7月的重慶，高溫天氣持續不斷。然而，炎熱的天氣沒能阻擋游客對這座“網紅城市”的向往。
炎熱的七月，這些網紅“打卡地”人頭攢動，前來拍照“打卡”的游客絡繹不絕
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“之前是在抖音APP上看到重慶洪崖洞的，實在太漂亮了，燈光絢爛！當時就決定暑假旅游的第一站選擇重慶。”
重慶獨特的城市景觀是吸引自己前來“打卡”的主要原因。
今年以來，短視頻平臺的火熱讓重慶一躍成為“網紅城市”，諸多與重慶有關的短視頻經常被推上熱搜榜單，重慶也開始成為許多游客眼中非去不可的旅游城市。
為什么重慶這么火？有人說，是因為抖音等短視頻網絡的傳播。
“網絡短視頻的傳播只是起到了推波助瀾的作用。”在重慶市旅發委主任劉旗看來，
重慶走紅靠的還是山水“顏值”高、地域文化“氣質”好。“
重慶城市本身稟賦獨特，比如游客們熱捧的輕軌、索道、吊腳樓等，都是重慶城市獨有的資源。
以重慶洪崖洞為例，該景區以巴渝傳統建筑特色的“吊腳樓”風貌為主體，依山就勢，沿江而建，不僅還原了老重慶的人文歷史景觀，還融入了現代商業體驗空間，受到各地游客熱捧。
深厚的歷史文化和豐富的旅游資源，為重慶城市影響力的提升奠定了堅實基礎。重慶既是巴渝文化的發祥地，又是抗戰文化、紅色文化的集聚地，被譽為與倫敦、莫斯科等城市齊名的世界反法西斯戰爭的英雄城市。此外，重慶現有旅游資源單體4042個，涵蓋了大都市、大鄉村、峽谷大川、溫泉湖泊、民俗風情、歷史文化等多種類型。另外，重慶還有世界知名的獨占性旅游資源42項。
眼下，重慶各大“網紅”景點的提檔建設正在加快推進。渝中區是重慶“母城”，也是“網紅”景點最集中的區域。渝中區提出將以點帶面，對洪崖洞、長江索道、李子壩輕軌站等10余個熱門“網紅”景點提檔升級。“圍繞旅游景點文化挖掘、環境改善、智慧旅游升級、公共服務配套設施建設、旅游市場整治、旅游安全監管等多個方面全面提升景點品質，提升游客滿意度。”渝中區旅發委主任秦如梅說。
西安：15秒捧紅千年古都
在快節奏的網絡時代，不是只有明星才能“紅”。人、事、物都可以成為“網紅”，城市同樣可以，只要有足夠多的人關注就可以“紅”了。今年，西安就在抖音上興起了城市熱的新爆點。千年古都成了新晉“網紅”。
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永興坊位于西安市新城區東新街中山門里，東臨順城巷，是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。2014年，西安永興坊特色美食商業街區開門營業，總占地15畝，街區分為關中、陜南、陜北三個區塊，涵蓋全省各地特色非物質文化遺產美食、中華老字號美食和各地經典小吃。但自開業以來，所有店鋪的表現都一直不溫不火。
永興坊
可自從火爆抖音后，去永興坊摔碗成了去看兵馬俑以外游客重點做的事情之一。曾有數據統計，自永興坊開業截止到2017年11月1日，三年的時間里有近50萬人在此喝過摔碗酒，但其中20萬只碗都是在被抖音漸漸帶火的2017年末摔掉的。2018年整個農歷正月，在“西安年 最中國”的城市營銷之風帶動下，8天時間里，有兩萬人在此摔碗。而這個熱潮似乎還沒有退去。端午節期間，記者有朋友在西安攜程旅游回民街店報名華山一日游，在請店員推薦從華山回市內后有什么景點可逛時，店員的第一選擇就是永興坊摔碗酒。
相信看抖音的人一定看到過這樣的評價：“別放了，我去，我去西安還不行嗎”“中了抖音的毒，專門來西安”“打卡摔碗酒、毛筆酥”……古都西安從來不缺歷史文化景點，但在2018年，西安似乎成了一塊新發現的沙漠綠洲，古老神秘而又新奇絢麗。西安一下子成為無數網友想要打卡的“網紅城市”。曾有抖音用戶為驗證網紅西安有多紅，拍攝了一條只有馬路牙子的視頻，也獲得了幾萬次的點贊。
永興坊
如今在抖音上，有大量的住在西安或者到西安旅游的用戶參與到其中，拍攝了風景名勝、美食、民俗等。點擊抖音話題挑戰，搜索“#西安”目前已有16萬人參加，人數還在持續增加。希望跟上短視頻平臺“抖音”腳步的不僅只有網友還有政府。2018年4月19日，西安市旅游發展委員會和抖音簽訂協議。雙方約定基于抖音的全系產品，包裝推廣西安的文旅產業發展。目前在西安，已有超過70多個市政府機構開通官方抖音號，西安市公安局、西安市旅游發展委員會、西安市文物局等悉數在列。
西安成為“網紅”最直接的表現就是旅游市場的火爆。據統計，西安在今年春節期間，接待游客1269.49萬人次，同比增長66.56%，實現旅游收入103.15億元，同比增長137.08%；五一小長假，西安共接待游客1014.56萬人次，比去年同期多了400多萬人次，旅游業總收入45.05億元，是去年的兩倍多。
這樣低成本的成功案例，會不會讓其他旅游城市或者是傳統的城市有所行動呢？
你們覺得下一個網紅城市是哪個呢？
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導語：西安一直都是各大抖音網紅喜歡的城市，在走紅之后，西安出現了很多網紅美食，造型好看又美味，快來和
網
小編一起看看吧。
西安十大網紅美食
1.摔碗酒
2.肉夾饃
3.涼皮
4.賈三灌湯包子
5.酸湯水餃
6.羅家面
7.肉丸胡辣湯
8.粉蒸肉
排行榜，品牌排行榜9.馬楠家烤肉
10.毛筆酥
1.摔碗酒
說到網紅美食，最出名的當然是摔碗酒了。喝完酒以后將碗摔在地上，取得是歲歲平安的好兆頭，去西安一定不要錯過!
2.肉夾饃
要說西安最出名的是什么，除了摔碗酒之外，最有名的就是肉夾饃了。外面的膜又脆又香，里面的肉鮮香，咬一口，饃和肉不用嚼就在碗里化了。
3.涼皮
這也是西安的傳統小吃了，原本只在西安流行，后來在網上走紅，全國各地都有，但是最正宗的還是西安的。涼皮十分勁道，再加上各種佐料，十分適合在夏天吃。
4.賈三灌湯包子
排行榜，品牌排行榜陜西名頭最大的一家包子店了，來到西安的時候一定不要錯過哦!小籠包的湯汁十分美味，里面的肉餡也是很勁道非常好吃。
5.酸湯水餃
這家店只賣一個牛肉韭黃餡，肉餡鮮美，吃一口餃子喝一口酸湯，酸辣的感覺十分過癮。
6.羅家面
最出名的就是干拌臊子面了，他們家的臊子咸香可口，口味十分不錯。還有各種配菜，口味豐富。
7.肉丸胡辣湯
肉丸勁道，蔬菜香濃，胡椒也是麻香麻香的，在冬天的早上來一碗，是不錯的選擇。
8.粉蒸肉
這道菜最出名的是楊家粉蒸肉，肉用他們家秘制的香料腌制過，米粉也用牛油拌過。蒸出來的肉味道十分軟，就著粉蒸肉就能吃好幾碗飯。
9.馬楠家烤肉
這家最好吃的是烤牛腰，酥脆酥脆的，入口很嫩。而且牛腰處理的很好，沒有一點腥味。
10.毛筆酥
看名字就知道了，外形像毛筆一樣，筆尖部分是可以吃的，再蘸上醬料調出來的墨汁，味道相當不錯，可以說是好吃又好玩。
結語：以上就是小編為您整理的西安十大網紅美食了，喜歡的不要錯過哦!
抖音短視頻里面的毛筆酥是一道非常美味的美食，同時制作也是十分的簡單是飯后非常可口的點心，很多小伙伴們都想知道抖音短視頻中的毛筆酥究竟應該怎么制作?下面我就給大家介紹一下抖音短視頻毛筆酥制作教程，希望能夠幫助到大家。
抖音毛筆酥是怎么制作的?
筆尖制作
一、和面
準備好高筋面粉和豬油，加豬油為了起酥。將面和豬油加水揉勻，成面團后放一旁備用。
二、搟面
先撒上面粉防止粘板。將一個面團搟開，之后再把另一個面團裹上，繼續搟成長片狀，反復三次左右。
三、切面
將搟成長片狀的面切條，噴水保濕。
四、疊面
將切成長條狀的面疊放起來，放一旁備用。從側面可以發現面條已有明顯層次。
五、切面
將疊放好的面切成薄片，層次感更加明顯。
六、抹蛋清
切好的薄片均勻擺開，用刷子抹上雞蛋清，為了讓面片不散開。
七、包餡
取出蓮蓉餡，將其揪成小塊放在面團上。
八、卷面
放好餡之后，將薄片卷起來放一旁備用。
九、收口
卷好的薄片兩邊是開口，將兩頭的開口收緊。
十、剪兩邊
收緊的兩邊多余的部分用剪刀剪掉，放一旁備用。
十一、捏筆尖
拿起剪掉兩邊多余部分的面，刷蛋請，一邊捏出筆尖，一邊捏出筆尾。
十二、炸
捏好的筆尖散開裝盤，過油炸。
十三、裝筆尖
捏好的筆尖裝入毛筆道具中，一只可以吃的毛筆酥就誕生了。
毛筆酥雖小，卻要經過十多道工藝。陜西