2023唐山宴春節游玩指南
唐山宴是由唐山文旅集團投資,由凱歌兒集團策劃設計、運營的重點文化旅游項目,是一座集特色餐飲、民俗傳承、文化展示、場景體驗、休閑觀光、研學實踐于一體的文旅商業綜合體,也是國內最大的原創沉浸式室內特色餐飲微度假目的地、體驗地。
一、一樓
一樓以民俗文化體驗街為特色,包括鄉愁作坊街、京東美食街、小山風情街、便宜街,還有還原唐山小山街景的小山大世界。如果說一樓是市井煙火,民俗百態,那么二樓則更加文藝,呈現的文化更加細致。
二、二樓
二樓主要分為“百姓府邸”民俗院落中餐、皇家宮廷火鍋、網紅圖書館、燕山書院四個區域。
在“我愛唐山話”的主題墻,學學講唐山話;
在網紅圖書館,品味書香的沉靜;在觀景臺,以大唐曹妃船為背景打卡拍照;燕山書院以遵化人竇禹鈞名字命名,傳承《三字經》中“竇燕山、有義方、教五子、名俱揚”的唐山特色書香文化。
三、三樓
三樓是“大唐州府”精品中餐區,總共有五個院落組成,主要側重商務宴請。大唐州府把匠心雕琢的精品中餐與沉淀的燦爛文化完美結合,探尋唐山歷史足印,打造古今交融,以業態更新激活歷史文化因子,展示唐山厚重的文化底蘊、豐富的旅游資源、獨特的城市品位,滿足人們個性化、高品質的精神需求。
一號院是京東寶地,唐山地處環渤海中心地帶,素有“京東寶地”之稱;二號院命名為“璀璨明珠”,代表唐山獲得的國家級榮譽,由衷地表達對家鄉唐山的驕傲、自豪之情;三號院裝修風格尊貴威嚴,州府氣派。
四、唐山文旅酒店
四樓到九樓是唐山宴的文旅酒店,為遠道而來的朋友提供舒適的體驗。現代簡約建筑加上藝術氣質風格,打造人文、溫暖、有趣的生活方式。酒店擁有140多間客房,定位于及時體驗酒店,將優秀文化與鮮明的地域特色融入其中,讓人在身心上都得到極大地滿足。
五、美食推薦
1、棋子燒餅:在唐山的風味美食中,棋子燒餅是與唐山麻糖相媲美的傳統食品。由于它是一種如同象棋棋子般形狀和大小的燒餅,則被取名為棋子燒餅。
2、缸爐燒餅:唐山樂亭名吃之一的吊橋缸爐燒餅,已有百余年的歷史,在解放以前就譽滿京東。它的制作工藝獨特。歷史上制作缸爐燒餅,是把一口縱向割開的大水缸倒扣在一個方形平面爐臺上,這就是所說的'缸爐'。缸爐內部形狀酷似-孔封閉的拱形橋洞,制作時把燃燒的無煙木炭置于平面爐臺上,先把拱形缸體燒熱,再把燒餅倒貼在缸體上,這時的燒餅有缸體加熱,下受碳火烘烤,從燒餅中烤出的豬油慢慢浸入外皮,烤熟的燒餅呈圓形,焦黃色,外焦里嫩,酥脆可口,味道香醇,別有風味。
3、小山煎燜子
論憶歷史,不忘初衷,老一代唐山人心中揮之不去、魂牽夢繞的獨特懷念。煎燜子是用綠豆粉制成,加調料煎制而成。其色澤黃白,有透明感,外熱脆,內軟嫩涼爽,滑潤可口,蘸食作料,入口酸、香、辣、咸各味俱全。
4、小山炸糕
軟糯香甜的炸糕,出鍋金黃剔透且入口酥軟,其香飄數米之。咬一口,黃白黑三色分明,黃的是炸焦黃的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼頭,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。
5、老城古法羊湯
羊骨經過數個小時的古法熬制,形成營養豐富的乳白色湯汁,湯質優美,營養豐富,不膻不腥,喝下便是盈口柔和的鮮香。
6、_馇
唐山特色的面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在唐山,還有'不吃_馇宴,不算到唐山'的說法。
7、十四王爺燒雞
擁有百年歷史的“十四王爺燒雞”,光聽名字就知道這道菜歷史悠久,咸香軟嫩中還帶幾分勁道,越嚼越香,味道絕對與祖上一脈相承。
雍正二年,十四王爺被派到清東陵的景陵負責看守,心情壓抑,食欲不振,御廚想盡辦法為王爺做美食。聽說當地有一種做燒雞的土方法,御廚便將御膳中燒雞的做法與當地傳統做法相結合,研制出一道味道純美、肉爛適口的燒雞。王爺品嘗后食欲大振,廚子因此也受到獎賞。這道菜因此被命名為“十四王爺燒雞”。
8、姥姥家酥糖
唐山的花生酥糖擁有上百年歷史,在唐山地界與著名的蜂蜜麻糖齊名鳳凰城,色澤金黃,大小如十厘米長的金條一般。
酥糖是高級營養補品,味道香甜酥脆,具有健胃潤肺,健身強身之效,老少皆宜。咬一口,瞬間就碎成千萬片。口感香甜酥脆,入口即化,余香沁人心脾,極富營養價值,可謂“最健康的甜食”。
9、姥姥家麻糖
唐山麻糖已經有400多年歷史,起源于明朝萬歷年間,原產于曹雪芹的老家--冀東唐山豐潤的七樹莊。
麻糖形似團花,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口,營養十分豐富,可謂唐山市獨具一格的風味名吃。
六、地址、交通
唐山宴位于唐山市路南區學院南路,唐山大劇院西側,地處唐山南湖風景區內,周邊環境宜人,景色優美。
交通指引:
1、緊鄰唐山市主干道之一——學院路,10路、84路、79路、66路等多條公交線路均可直接到達。
2、距唐山三女河機場直線距離18.5公里,駕車24.1公里,約35分鐘。距離唐山西站6.2公里,駕車僅需17分鐘便可到達。
作為“冀東情體驗地”的唐山宴,已經成為唐山最新的打卡地、網紅新地標。不論是探尋質樸地道的美食記憶,或是為了滿足想要吃遍唐山
介紹一下好的廈門旅游景點及該地方的美食吧
Day1 環島路,曾厝_
環島路風景很美,可以租個多人自行車騎行,海邊自行車租賃是30元一小時(節假日可能漲價,可講價)。或是在曾厝_或沿途的海邊沙灘上看看海邊日落。
美食:
在廈大學生公寓、曾厝_附近都有不少美食,如曾厝_附近有亞尖大排檔、懶人業余餐廳等,吃海鮮的話還是要先上網找好口碑的餐廳。或者也可以到廈大附近覓食,如在學生群體中人氣不錯的長白山韓國料理、蔡家坡等。
Day2 廈門科技館,廈門植物園
廈門科技館
科技館位于市中心的仙岳路上,打的過去不貴。購買套票(主展廳+兒童樂園+飛越/飛行影院)就可以玩遍,比原價便宜。鏡子迷宮里可以搖身變出三頭六臂;神奇的“隱身人”可以將身子變沒;體驗模擬唐山7.8級大地震的地震屋;看開放式高壓電舞臺表演,現場欣賞大閃電科學的東西玩起來也很有趣。
建議:廈門科技館里展示體驗的項目多,可以帶點干糧。
地址:仙岳路文化藝術中心 開放時間:周二—周日 9:00—17:00
美食:
科技館出來后,附近有大潤發商業區,里面有如必勝客、肯德基;有面食類如大娘水餃、味千拉面;有套餐類如吉野家。科技館周邊還有下午茶好去處,如西木美式餐廳主打美式熱狗套餐,re-cafe的小蛋糕、咖啡、茶飲等。
附近也有一家本地餐廳,問保安就知道——好清香主打廈門本土特色小吃。海蠣煎、土筍凍、魚丸湯、炒面線、五香條、蠔油青菜、芋包做得比較精致,味道不錯。小吃類的話人均50元左右,也有其他菜品,價格嘛就豐儉由人啦。
廈門植物園
建議可以上午先去植物園,早點起床,爬山、看植物,呼吸新鮮空氣。中午早點吃完飯,就躲進科技館。植物園山上的仙人掌區值得一看,各種千奇百怪的仙人球,呆呆萌萌的,超級可愛。(地址:廈門虎園路25號 開放時間:周一到周日,5:30—18:30(春夏時間))
美食:
出植物園后經過紀念碑往右走有一家胡一刀小吃,西北風味,肉夾饃好肥瘦搭配,味道很香,還有涼皮、面條。
Day3 鼓浪嶼,中山路
鼓浪嶼
來廈門必去鼓浪嶼,但現在外地游客從東渡國際郵輪中心乘船,建議提前15天在網上訂船票。購買的景點聯票包含五個景點:日光巖、菽莊花園、皓月園、風琴博物館等。登上日光巖在峰頂俯瞰小島全景,美麗風光盡收眼底。菽莊花園有一片很大的迷宮似的石洞假山,里面的鋼琴博物館,就像一本鋼琴的歷史書,各式各樣的鋼琴讓你應接不暇。島上還有很多小巷、小路、風格各異的建筑和很多有特色的小店。適合悠閑的步調,慢慢晃。
美食:
島上小吃集中的地方在龍頭路一帶,像林記魚丸、原巷口魚丸、北仔餅、馬拉桑什么的很多,其他的地方沿途也都有吃的,可以根據個人的喜好來選擇。但是島上物價比較貴。
中山路
逛完鼓浪嶼晚上就可以到中山路逛街,找吃的。在這里不僅能逛一些特色小店,還能欣賞有著濃郁南洋風情的特色騎樓建筑。
美食:
中山路步行街的十字路口邊上的葉氏麻糍,裹著黑芝麻的麻糍不錯,里面還包著花生跟白砂糖。中山路往輪渡相反方向,步行街盡頭有一家老字號1980燒肉粽,有沙茶面、清湯面,還有燒肉粽。小孩子不喜歡吃沙茶面的,可以點清湯面。還有不能錯過的老廈門古早味:局口拌面、蓮歡海蠣煎等。
旅游上海 推薦景點和美食
1.萬壽齋 (口味: 28 環境:6 服務:12 人均:¥7)
虹口區山陰路上三中心小學旁
“老店,老味道”,“能吃到正宗風味的上海小籠”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“三鮮餛飩也非常不錯”。
2.佳家湯包(口味: 27 環境:2 服務:11 人均:¥13)
黃浦區河南南路638號(文廟路口) 63663570
“很不起眼的小店,做的湯包卻很鮮美”,“湯包是點好后當場包再蒸的,很新鮮”,“湯很多”。不過地方不好找。
3.蘭桂坊酒家(口味: 27 環境:10 服務:13 人均:¥48)
長寧區婁山關路417號(近仙霞路口) 62740084
“這里的面點特別好吃”,“黃魚煨面是該酒家的特色”。“魚香,肉嫩”,“入口即溶”,“湯煨的好是點睛之筆”。本幫菜也做得不錯,“對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處”。不過“店面不大,很不起眼”,“里面的裝璜也很一般”,建議“避開就餐高峰”。
推薦:黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁
4.老天母鹵味專家(口味: 24 環境:11 服務:14 人均:¥15)
長寧區玉屏南路352號(近遵義路) 62337048
長寧區麗園路865號(近蒙自路) 63045360
長寧區茅臺路330號(近古北路) 62344712
虹口區武進路394號甲(近四川北路) 63250922
盧灣區泰康路115號(近瑞金二路) 64674108
普陀區嵐皋路245號(近石泉路) 62149249
徐匯區大木橋路460號(近斜土路) 64038348
“鴨翅很好吃,連骨頭都很香”,“有股香香的煙熏味”。據說“是用甘蔗汁浸泡出來的”,難怪“比其他一般小店做出來的要入味”,而且“不油膩”。“吃起來很容易上癮、感覺很清爽”,“比精武鴨頸更合格做白領的零食”。“在家看看影碟,吃吃老天母,再來瓶啤酒,簡直太棒了”。
5.味香齋(口味: 24 環境:6 服務:10 人均:¥8)
盧灣區雁蕩路14號(近淮海路口)
“門面小巧,味道十足