粉絲是可以直接煮的，具體做法如下：
湯粉的做法
用料：粉絲、蒜末、雞蛋、菠菜、鮮筍、油鹽、蠔油、海鮮、醬油、姜片
1、把菠菜摘洗干凈；蒜切末；鮮筍切片；姜一片；雞蛋洗干凈放一起備用。
2、熱鍋倒油，油九分熱后把火關掉立刻加入蒜末翻炒。
3、不用洗鍋直接放入清水，然后把姜片和筍段放進去煮開。
4、然后把蠔油、海鮮醬油、雞蛋、粉絲、鹽、菠菜放進去鍋里，煮5-6分鐘。
5、時間到后，盛出來，灑點炒香的蒜末和蔥花即可食用。
