粉絲是可以直接煮的,具體做法如下:
湯粉的做法
用料:粉絲、蒜末、雞蛋、菠菜、鮮筍、油鹽、蠔油、海鮮、醬油、姜片
1、把菠菜摘洗干凈;蒜切末;鮮筍切片;姜一片;雞蛋洗干凈放一起備用。
2、熱鍋倒油,油九分熱后把火關掉立刻加入蒜末翻炒。
3、不用洗鍋直接放入清水,然后把姜片和筍段放進去煮開。
4、然后把蠔油、海鮮醬油、雞蛋、粉絲、鹽、菠菜放進去鍋里,煮5-6分鐘。
5、時間到后,盛出來,灑點炒香的蒜末和蔥花即可食用。